Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, рукоятки покрыты пластиком. Применяется для резки твердых и мягких продуктов (овощи, фрукты, мясо). А также для чистки овощей и фруктов. Мыть теплой водой с применением жидкого моющего средства, вытирать насухо.Использовать специальную разделочную поверхность(деревянную или пластиковую).Подставка из бамбука.Подставку протирать по мере загрязнения влажной тряпочкой.Иногда наносить тонким слоем растительное масло для предотвращения впитывания деревом воды. Не оставлять в воде, не мыть в посудомоечной машине, не ставить около источников интенсивного тепла. Использовать только по назначению! Не использовать в качестве открывалки или отвертки, не ронять на пол, не класть на горячие конфорки и иные источники интенсивного тепла, не резать замороженные продукты.Хранить в недоступном для детей месте. Изготовитель: Цвиллинг Джей. Эй. Хенкельс Дейчланд ГмбХ, Грюневальдер Штр., 14-22 Д-42657 Золинген, Германия (Zwilling J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grunewalder Str.14-22 D-42657 Solingen Germany)